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フロリダアイス
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今日は、ベルリンからおいしいアイスクリーム「フロリダ・アイス(Florida Eis)」を紹介。


「フロリダ」とあるので、てっきり米国のものかと思っていた。ところがどっこい、純粋なベルリン産のアイスクリーム。1927年、ベルリンの無声映画館のホールで販売したのが最初だった。


それ以降、手作りのアイスクリームを頑固に貫いている。現在、二酸化炭素の排出を環境全体で増やさない形(カーボンニュートラル)でアイスクリームを生産。将来は、二酸化炭素フリーの生産を目指す。


現在、一般のスーパーでも販売されるようになった。とてもおいしいので、ほっぺたがころりと落ちるの間違いなし。

 (2020年5月30日)
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